巧克力球怎么做（巧克力球怎么做）
发表时间：2024-05-27 11:11:25
来源：网友投稿
1、奥利奥巧克力球配料：奥利奥300克、奶油芝士120克、黑巧克力300克、白巧克力100克；
2、奥利奥夹心饼干，最好把夹心刮掉，然后放在食品袋里，用擀面杖砸碎。最好是把它砸成粉末。如果你有炒菜机，直接扔进去搅拌就行了；
3、将奥利奥饼干粉和120g奶油芝士放入厨师机中，搅拌均匀。如果没有，就用手搅拌均匀。很简单；
4、准备一个盘子，上面铺一层油纸，用手将搅拌均匀的巧克力揉成大小差不多的小球。最好用手。如果用手套的话，很粘，不好操作。揉好丸子后，放入冰箱冷藏，或者放入速冻。
5、准备好巧克力，放入微波炉半分钟，找一根筷子搅拌，用剩余的温度融化剩下的巧克力。
6、把刚放进冰箱的巧克力球拿出来，找根牙签，放在融化的巧克力里，滚一圈，放在有油纸的盘子里，全部做好后放冰箱5分钟，再拿出来做下一步。
7、用同样的方法融化白巧克力后，找一把叉子，舀起来倒在巧克力球上，我们的奥利奥巧克力球就做好了。
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