炒甘蓝丝（炒甘蓝）
发表时间：2024-05-27 13:03:44
来源：网友投稿
1、食材：白菜半颗，五花肉适量。
2、辅料：油、盐、胡椒粉、蒜、醋、酱油。
3、将新鲜白菜洗净，切块，用淡盐水浸泡10分钟，可以杀菌，去除农药残留。
4、取出来，反复清洗，控水。
5、炒锅加适量油，爆香花椒粒，捞出扔掉，爆香蒜片，放入五花肉翻炒，喷少许醋，肉更嫩。
6、加入清洗干净的白菜，快速翻炒。
7、加盐和酱油调味，直到炒好的白菜变色。
8、把锅放在桌子上。
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