豆蓉和豆沙的区别
发表时间：2024-05-27 13:19:10
来源：网友投稿
豆蓉和豆沙的主要区别是红豆的细碎程度，豆蓉还能看出豆皮与不完整的豆子，而豆沙是完全粉碎的豆子，完全看不出豆子的形状，和细沙一样。豆沙在制作过程中还会加入油、糖浆等辅料搅拌均匀，豆蓉一般不会添加辅料，保持红豆本身的味道。
豆沙的主要原材料是赤小豆，赤小豆是一种常见的作物，营养成分较高，因为外表为红色，通常被叫成红豆，但是红豆其实是另一种植物相思子，相思子是一种观赏植物，它的果实也是红色，具有很强的毒性，误食可能会中毒，有一定的药用价值。
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