臭豆腐的酱汁秘方（臭豆腐做法）
发表时间：2024-05-27 13:57:12
来源：网友投稿
1、买新鲜豆腐回家，洗干净切成小块备用。拿一个干净的木箱或纸箱和吸管备用。
2、在箱底铺一层稻草，再在稻草上铺一层豆腐，直到做好的豆腐铺开，再在上面铺一层稻草，合上箱子。
3、放在没有阳光直射的通风房间里两到五天，夏天短，冬天长。
4、三五天后，打开盒子，豆腐会长出一寸长的白毛，也就是霉菌，这样臭豆腐就做好了。
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