大球盖菇为什么要焯水（大球盖菇）
发表时间：2024-05-27 14:05:01
来源：网友投稿
1、公式。大球盖菇500g、青椒1个、瘦肉80g、盐1小勺、炒鲜露1小勺、水淀粉1小勺。
2、平菇洗净，青椒切片，瘦肉切片。
3、将瘦肉用盐、料酒、生粉腌制，放入锅中，翻炒至变色，取出备用。
4、锅里留油，放入青椒翻炒，倒入香菇翻炒片刻。
5、加入1汤匙盐调味，倒入炸好的肉片，倒入1汤匙乐嘉热炸鲜露。
6、将平菇和肉片翻炒至熟，撒少许水淀粉勾芡。
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