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吃酱牛肉时蘸汁怎么调(吃酱牛肉时蘸的那个汁是怎么做的)

发表时间:2024-05-27 14:35:58 来源:网友投稿

1、第一次蘸:

2、配料:酱油、清水、焦糖、牛肉粉、八角、桂皮、豆蔻、胡椒粉、姜片、葱段、葱段。

3、方法:

4、将酱油、清水、麦芽糖、牛肉粉放入锅中烧开。

5、加入八角、桂皮、豆蔻、花椒粒、姜片、蒜片、葱结、葱段,转小火煮至香,滤渣,得蘸汁。

6、第二蘸:冷水、柠檬汁、香精、盐、酱油、味精混合在同一个碗里。

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