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玉米渣(关于玉米渣介绍)

发表时间:2024-05-27 14:44:19 来源:网友投稿

1、玉米渣,又叫玉米糁,玉米碎,常见于北方人的常见的杂粮食品,俗称玉米渣或玉米碴子。

2、北方人冬季里最常见的午餐之一。

3、玉米渣通常由50%~75%的淀粉、15%~30%的蛋白质、少量酯类物质和纤维素组成。

4、玉米中的纤维素含量很高,具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性,可防治便秘、肠炎、肠癌等。

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