鹿仙草泡酒（鹿仙草）
发表时间：2024-05-27 14:44:49
来源：网友投稿
1、排骨洗净切块，放入冷水锅中。
2、待泡沫沉淀后，捞出排骨，冲洗干净备用。
3、生姜去皮切片
4、将大葱切成小块。
5、鹿草洗净去根，切成两半。
6、依次翻炒八角、桂皮、葱、姜片。
7、炒排骨变色。
8、加入料酒、酱油翻炒均匀。
9、加水，盖上锅盖。
10、煮沸后，加入盐、糖和鹿仙草，炖40分钟。
11、排骨装盘后，继续将锅里剩下的汤烧开，用勺子搅拌至汤汁粘稠，用勺子将汤汁浇在排骨上。
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