牛肉汤面做法
发表时间：2024-05-27 17:30:03
来源：网友投稿
材料:牛肉汤、卤牛肉、生菜、面条
做法:
将牛腩切大块，过开水洗净血水；
加芹菜粒，胡萝卜块，花椒，料酒，姜，葱，水，大火烧开后，关小火炖一小时；
取汤汁，加原来卤牛肉的老汤，并调味；
将面条煮熟过凉水；
生菜在开水中烫熟捞起，放在碗底；
挑起过好水的面条，放在生菜上面；
加牛肉汤，加卤牛肉和芫荽。
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