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酿制葡萄酒的葡萄最好的品种(酿制葡萄酒的方法)

发表时间:2024-05-27 18:26:04 来源:网友投稿

1、准备一把干净的剪刀,直到葡萄沿着基部被剪掉。在这里,小心不要损坏葡萄皮。将切好的葡萄籽用清水冲洗干净,然后用淡盐水浸泡十分钟,取出后用清水冲洗几次。

2、将洗好的葡萄倒入一个干净的大盆中,用手将葡萄一颗颗捏碎。压碎后,将葡萄的皮、籽、果肉全部放入盘中,然后按6:1的比例加入白糖,用干净的筷子拌匀,待白糖完全融化后,放入干净的玻璃瓶中。

3、玻璃瓶密封后,放在温暖的环境中发酵30天左右,里面的酒就可以发酵了。发酵时间越长,酒味越浓。酒泡好后,拿出来用干净的纱布过滤。里面的葡萄皮和籽都被过滤掉了。得到的酒再装瓶密封保存,想喝的时候随时可以拿出来喝。

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