当前位置：新励学网 > 秒知问答 > 31种土豆家常做法(土豆的20种做法)

31种土豆家常做法(土豆的20种做法)

发表时间：2024-05-27 18:54:29 来源：网友投稿

1、土豆的家常做法有狼牙土豆、土豆炖排骨等。

31种土豆家常做法(土豆的20种做法)

2、一、狼牙土豆的做法：主料：土豆辅料：盐、生抽、、蒜泥、瓣蒜辣椒油、香醋、花椒粉、孜然粉、五香粉、香菜、葱。

31种土豆家常做法(土豆的20种做法)

3、1、土豆去皮切厚片；3、用模具刀，就可以削出这种波浪形，削的时候，旁边就准备一盆清水，切好就放入水里浸泡，再换水一次，就不会氧化变色了；4、洗去土豆条表面的淀粉，不仅土豆不变色，炸的时候也不会粘锅，然后把土豆捞出沥干水分；5、锅热，倒入适量油，不用放太多油，经过步骤4的处理，土豆条不会粘锅了，等油到了6成热，放入土豆条，要不断搅拌一下，炸3分钟左右即可；6、炸好捞出，放入盆里，放入盐、生抽、醋、糖、蒜泥、辣椒油、花椒粉、孜然粉和五香粉，再拌上香葱和香菜；7、拌均匀装盘。

4、二、土豆炖排骨的做法：主料：排骨、土豆辅料：桂皮八角香叶（也可以用豆瓣酱）、葱姜蒜、植物油、食盐、老抽、香油、鸡精;1、排骨切小段放入水中去除血水；2、土豆等配料洗净切块、切段、备用；3、锅中倒油将准备好的香料和葱姜蒜放入锅中爆香；4、爆香后加入焯好水的的排骨翻炒片刻后加入酱油上色；5、加入水没过排骨，大火煮沸然后小火慢炖半小时；6、半小时后加入土豆，小火慢炖；7、装盘出锅。

免责声明：本站发布的教育资讯（图片、视频和文字）以本站原创、转载和分享为主，文章观点不代表本网站立场。

如果本文侵犯了您的权益，请联系底部站长邮箱进行举报反馈，一经查实，我们将在第一时间处理，感谢您对本站的关注！