铁观音是乌龙茶吗
发表时间：2024-05-27 20:51:07
来源：网友投稿
铁观音属于乌龙茶，是中国十大名茶之一，产自福建泉州安溪县，属于半发酵茶，介于绿茶和红茶之间。它的香气浓厚持久，冲泡后有兰花的香味。耐冲泡，七泡之后仍有余香。
铁观音可分为三种类型，浓香型、清香型和陈香型，其中浓香型的口味最为醇厚，回甘比较重；清香型味道比较清淡，略带甜味；而陈香型口感更接近普洱，色泽乌黑。
铁观音富含氨基酸、茶多酚、维生素、矿物质和生物碱，是一种十分健康的茶叶品种，广受人民群众的欢迎，是一种介于绿茶与红茶之间的茶叶，在国外也享有一定的名誉。
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