紫色菜头怎么做好吃（紫色大头菜的做法）
发表时间：2024-05-27 22:43:29
来源：网友投稿
1、材料：紫甘蓝350克、小米椒10克、大蒜30克、韭菜10克。
2、辅料：盐3克，醋10克，香油5克，酱油2克，蚝油2克，味精2克。
3、一份紫色卷心菜。
4、去皮洗净，准备好蒜瓣、米椒、香葱。
5、紫甘蓝切丝，大蒜、米辣椒和细香葱切碎。
6、在碗里切丝的卷心菜。
7、加点盐，拌匀，腌制半小时，腌制入味，腌制至生。
8、加入醋、酱油、蚝油、味精拌匀。
9、淋上香油。
10、再次搅拌均匀。
11、1加入大蒜、米辣椒和细香葱，搅拌均匀。
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