鼓虾攻击视频（鼓虾）
发表时间：2024-05-27 23:17:31
来源：网友投稿
1、材料：西兰花1朵、红甜椒片适量、蒜3瓣、姜3片、葱1根、豆豉30g、料酒4汤匙、酱油1汤匙、白糖半茶匙、盐适量。
2、剪掉虾须和虾枪，从头到尾切开虾皮，用刀沿着虾背切开虾片，最后用牙签去掉虾线。
3、将干豆豉放入碗中，用料酒浸泡15分钟，泡软后倒出料酒，冲洗干净，沥干水分。
4、西洋花花瓣折断，西洋花根部去皮，用刀切成条状；清水烧开，加盐和植物油，放入洗净的西兰花，焯1分钟左右，捞出沥干。
5、锅内热油，下豆豉煸炒，下葱姜煸炒，下虾仁煸炒，下料酒、酱油、水、糖翻炒，倒入锅中翻炒，盖上锅盖，小火煨3分钟左右，放入西兰花、红椒片、盐，翻炒。
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