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广东青瓜炒肉怎么炒好吃

发表时间:2024-05-28 00:30:15 来源:网友投稿

青瓜1根、猪肉60g、蒜头2瓣、油、蚝油、盐适量。

青瓜洗净,去除一部分皮,切成片。

猪肉洗净切片、蒜头洗净去皮切开。

锅中热油,加入蒜头炒香;肉片加入锅里,中火翻炒至熟。

倒入青瓜片,继续中火翻炒两三分钟。最后把蚝油和盐加入锅里翻炒混合均匀即可出锅。

青瓜的好处:

青瓜热量低,营养丰富,含蛋白质维生素C、维生素E、维生素B2、烟酸、多种矿物质元素,能促进胃肠蠕动、有利于肠道内垃圾排泄、降低胆固醇、安神定志、治疗失眠、延年益寿、抗衰老、润肤、舒展皱纹、促进肌体新陈代谢、消除雀斑、增白皮肤、防止紫外线辐射、预防皮肤癌、防止便秘、预防结肠癌、预防老年痴呆。注意:脾胃虚弱、腹痛、腹泻、肺寒咳嗽者少吃。

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