花甲怎么做简单又好吃（花甲怎么做）
发表时间：2024-05-28 00:51:26
来源：网友投稿
1、花甲要吃新鲜的，买回来当天就吃，死了就没有新鲜度了。买回来的花指甲要用手搓，壳擦干净，静置浸泡1小时左右。
2、指甲处理好后，姜蒜切碎，朝天椒切段。
3、烧开水，先焯一下花钉，花钉开后再快速捞起。
4、锅里放油，放入姜、辣椒、蒜，翻炒出香味。
5、大火翻炒几下，再加入料酒、盐、酱油，一起翻炒入味。
6、菜做好后，从锅里拿出来，放在盘子里。
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