酸菜是什么地方的菜啊（酸菜是什么地方的菜）
发表时间：2024-05-28 03:45:18
来源：网友投稿
1、东北很多人都要有酸菜缸和腌制酸菜的大石头，并不是说只有部分贫困家庭才有这种情况。
2、即使在一些非常富有的人家里也是如此。以前没有反季节的大棚菜，所以很多人为了冬天能吃到青菜，发明了腌制酸菜的方法，于是就有了酸菜。一般东北酸菜腌制的时候，用的主要原料是大白菜，可以保存很久，味道也很好。
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