皮冻怎么做好吃视频教程（皮冻怎么做）
发表时间：2024-05-28 03:50:40
来源：网友投稿
1、材料：猪皮500克、咸花生仁10克、香葱3根、姜1小块。
2、调料：高汤1汤匙，胡椒粉适量，精盐1茶匙，味精1/2茶匙。
3、将小葱和姜洗净，切成片。
4、猪皮洗净切块，放入锅中，加入高汤、胡椒粉、葱花、姜末，用武火煮沸，猪皮用中火煮沸。
5、将煮好的猪皮汤过滤，在干净的汤中加入盐、味精和去皮花生，倒入盘中冷却，然后放入冰箱冷冻。
6、取出成型的果冻，切成条状装盘。
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