面种的做法
发表时间：2024-05-28 04:20:25
来源：网友投稿
主料：面粉、奶粉。
调料：酵母粉、小苏打、温水、白糖、食用油、盐。
面种做法：
1、奶粉、白糖、酵母粉用温水190ml搅拌均匀。
2、面粉放入盆中。
3、先将酵母水倒入面粉中揉成面团，然后再加食用油继续揉。
4、揉好后发酵一个小时。
5、面团发至两倍大。
6、盐和小苏打混合，用温水15ml化开，用小苏打水将面团再次揉匀。
7、盖上保险膜继续发酵，又发到两倍大，第二天早上用
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