正宗麻辣猪蹄的做法
发表时间：2024-05-28 07:24:39
来源：网友投稿
猪蹄中富含胶原蛋白，具有美容养颜的功效，非常适合女性朋友食用，今天给大家介绍一款辣味十足的麻辣猪蹄的做法。
操作方法
首先把猪蹄剁成小块放入锅中加入适量冷水煮开焯一遍水
然后把猪蹄用流动的清水冲洗干净，沥干水分备用
取适量的辣椒，花椒，八角的麻辣料备用
锅中放入少许油倒入上述麻辣料进行熬制，熬制出有辣味了即可
然后把猪蹄放入电饭锅放入适量老抽，胡椒粉，冰糖，倒入熬好的麻辣料搅拌均匀，加入适量水进行熬煮
熬煮至猪蹄炖烂后撒入葱花即可出锅。
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