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重阳节吃什么食物（重阳节吃什么）

发表时间：2024-05-28 08:24:50 来源：网友投稿

1、重阳糕

2、重阳糕是重阳节的应时食品，就像元宵节吃元宵，中秋节吃月饼一样。杨糕是用面粉、枣子、栗子或其他干果蒸制而成，上面插有的。在明清时期，人们吃重阳糕是很讲究的，还伴有一个小小的礼仪。九月初九的早晨，长辈们把重阳糕切成薄片，放在未成年孩子的额头上，说：“祝孩子一切顺利。”这是“高”与“高”的谐音，表达了人们对子女的殷切祝愿。

3、菊花酒

4、重阳节在九月，秋菊飘香。这时，还有喝菊花的习俗。这个习俗是因为九九与九九谐音，也与九九谐音。所以衍生出重阳节要喝菊花酒的说法，意思是可以延年益寿。

5、破坏

6、节日的食物，还有螃蟹。郑板桥诗：“重阳节捧嫩姜。”这是重阳吃螃蟹传统的证据。螃蟹含有丰富的蛋白质，因此被称为优质蛋白质食品。蟹肉细腻，肌纤维中含有10元多种游离氨基酸，其中谷氨酸、脯氨酸、精氨酸含量丰富，对需要补充营养的人有益。而且螃蟹的脂肪含量很低，但是脂溶性维生素A、金东赫和的维生素都很高，尤其是蟹黄含有丰富的维生素A，对视力和皮肤健康都有好处。

7、羊肉面

8、重阳节应该吃羊肉面。“阳”和“阳”谐音，应该是重阳节的代号。吃白面粉，“白”就是“百”字。把上面的“一”去掉，就表示一百减一是九十九，这样才符合“九九”的编码。在古代北京，99岁老人的生日被称为“百寿”，富人在那天可以举行以羊肉为主的宴会，如煎，烤，涮，甚至是全羊。秋天是羊最肥的季节。羊肉性温，能御寒。陕北有很多有名的小吃，主要是用荞麦和羊肉做的，比如羊肉泡馍，荞面。在陕北武汉的日日夜夜，重阳节就是晚上吃荞麦羊肉。

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