茄子不能和什么一起吃禁忌（茄子不能和什么一起吃）
发表时间：2024-05-28 10:01:02
来源：网友投稿
1、茄子含多种维生素、蛋白质、糖及矿物质等。
2、特别是茄子富含维生素P，含量最多的部位是紫色表皮和果肉的接合处，故茄子以紫色品种为上品。
3、 100克紫茄中维生素P的含量高达720毫克以上。
4、维生素P能增强人体细胞间的黏着力，改善微细血管脆性，防止小血管出血。
5、此外，茄子中的皂苷具有降低血液胆固醇的功效，与维生素P协同，可提高微血管的弹性，有利于心血管病的防治。
6、茄子美味营养，可它和谁搭帮能更好地发挥食疗作用？而和谁又不太对脾气呢？茄子+螃蟹 可能危害肠胃茄子+螃蟹=腹泻蟹肉性寒，茄子甘寒滑利，这两者的食物药性同属寒性。
7、如果一起吃，肠胃会不舒服，严重的可能导致腹泻，特别是脾胃虚寒的人更应忌食。
8、茄子的完美伴侣茄子+苦瓜=心血管患者理想菜苦瓜有解除疲劳、清心明目、益气壮阳、延缓衰老作用。
9、而茄子具有去痛活血、清热消肿、解痛利尿及防止血管破裂、平血压、止咳血等功效。
10、二者搭配食用，是心血管病人的理想菜。
11、茄子+肉=稳定血压、预防紫癜茄子与肉同食，可补血，稳定血压。
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