干炸猪五花肉做法
发表时间：2024-05-28 12:00:53
来源：网友投稿
主料：五花肉。
辅料：洋葱半个、姜片、生抽、植物油、面粉、食盐。
步骤：
五花肉切成三厘米左右的条并去皮，然后切成二毫米左右的片。
洋葱和姜切成片。
肉片放入容器里，洋葱半个、姜片、生抽、食盐放入，搅拌均匀放置一小时使其入味。
腌入味的五花肉去掉洋葱和姜片，放入一勺面粉搅拌均匀。
再放入一勺面粉搅拌均匀。
开火并在锅里倒入植物油烧至六成热。
将肉片一片一片放入锅中炸至微黄色捞出来。
将油继续加热至八成热。
将炸过的肉片倒入锅中炸立刻捞出，放在吸油纸上吸一下即可。
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