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鲈鱼怎么做好吃又简单 鲈鱼的做法介绍

发表时间：2024-05-28 13:21:32 来源：网友投稿

鲈鱼处理干净后，在鱼背上划上花刀，沥干水份，葱姜蒜辣椒切片备用。

热锅冷油。油烧至六成热时，放入沥干的鲈鱼，将鱼全部煎至微黄，轻轻晃动锅，翻面继续煎另外一面至微黄即可盛出备用。

锅中倒入生姜葱蒜辣椒翻炒出香味。

放入煎好的鲈鱼。倒入料酒、酱油和油膏。

放入盐和糖，倒入适量清水，大火煮沸后转小火钟左右，大火收汁，出锅装盘，撒入青红辣椒丝做装饰即可。

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