卤鸭脚的做法及配料表（卤鸭脚的做法及配料）
发表时间：2024-05-28 13:29:41
来源：网友投稿
1、材料：廖排骨浓缩卤料1包，姜葱蒜，鸭脚，干辣椒、花椒准备：1.姜拍烂，葱打结，蒜切片。
2、2.将鸭脚洗净清去粗黄皮，用剪刀剪鸭脚前面的部位。
3、3.然后过沸水后捞出，晾干备用。
4、做法：1.锅内加入清水，根据自己口味倒入适量廖排骨浓缩卤汁2.卤水煮沸后放凉，鸭脚放入浸泡一个小时以上后捞出。
5、3.炒锅烧热，放少量油，小火煸香花椒、干辣椒炒香。
6、4.倒入卤水，放入姜葱蒜、鸭脚小火煮熟透。
7、5.捞出即可食用。
8、温馨提示：1.卤汁使用越久味道越香。
9、2.使用后的卤汁可用来烧菜、煮面或作为火锅汤料味道更佳。
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