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肠粉的米浆是怎么调的比例（肠粉的米浆是怎么调的）

发表时间：2024-05-28 13:38:28 来源：网友投稿

1、制作方法：将大米洗净，在水中浸泡一晚，用榨汁机做成米糊。用筛子过滤米糊中的杂质。用少许油炒匀，炒锅加半锅水烧开。准备好碟片，用刷子刷一层油。倒入米浆，把盘子转过来，不要太浓。

2、可以加肉末，虾或者鸡蛋在上面。蒸几分钟后，用刮刀把肠粉刮出来。上桌后，撒上葱花。

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