鸡蛋玉米糖水的做法
发表时间：2024-05-28 13:59:30
来源：网友投稿
鸡蛋玉米糖水，我是在一个酒家吃过见好吃就学着做的。
操作方法
甜玉米要选择嫩的，用指甲钉到玉米粒上会弹浆出来的就是嫩玉米了。
把玉米粒搞出来。
然后用勺子把玉米压部分浆出来，这样汤水就也有玉米的甜汁。
一勺糯米粉，白糖适量搅拌均匀。
打2个鸡蛋到盘子搅拌均匀。
开火放大半盘的水到锅里煮沸。
煮沸后放玉米下去。
然后放调好的糯米粉和糖下去，一边煮一边用勺子搅拌。
煮得2分钟后趁沸滚的时候把玉米汤倒到鸡蛋盘里，一边倒一边用勺子搅拌鸡蛋一直到倒完，鸡蛋是很容易熟的，鸡蛋玉米糖水就完成了。
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