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华兴煎蛋面的做法

发表时间:2024-05-28 14:45:31 来源:网友投稿

一.材料:鸡蛋、番茄、挂面色拉油、盐、鸡精、白胡椒粉

二.方法步骤:

鸡蛋调散打匀;

锅中倒色拉油,油热后倒入鸡蛋翻炒,用锅铲捣开;

加水,大火烧,至汤发白为止;

放入挂面,大火煮至面汤浑浊,面熟透;

置入番茄,盐,继续烧一小会儿,至汤显番茄红为止;

关火,加入鸡精,白胡椒粉,出锅。

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