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炒海蛎子做法大全

发表时间：2024-05-28 14:52:29 来源：网友投稿

葱拍扁切段，分开葱白和葱叶，姜切片

生蚝清洗后，烧开一锅水，放进水里烫几下，看到汤水变白，鼻子闻到海腥味，即可捞起，不用煮太久

用厨房纸把焯过的蚝吸去水分

锅内放少许油，先把姜和葱白爆香

放入生蚝，小心翻炒

烹入少许水，加入酒、盐、生抽和一点蚝油炒匀

最后放入葱叶段即可熄火

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