南京路店老字号美食店（南京特色美食店）
发表时间：2024-05-28 14:56:13
来源：网友投稿
1、小笼包是江南著名的小吃，其中以南京小笼包和上海小笼包为代表。南京小笼包大多皮薄汁多馅足，肉质紧实。如果你咬了它，你会感到满满的幸福。外地人去南京旅游，品尝南京特色美食是最好的选择。
2、水煮干丝是淮阳名菜之一，自乾隆年间就已名扬天下。这道菜的主料是火腿、香菇片、黑木耳、虾、豆尖、冬笋、盐、鸡精、高汤。但是南京的煮干丝比较特别，和其他地方的煮干丝不一样。
3、南京水煮干丝里的配料豆腐干，是豆腐店的特色，入口清爽，回味悠长。
4、牛肉锅贴是南京的传统小吃。它主要以牛肉为馅。用面粉包成饺子后，放在油锅里炸至金黄色，然后装盘食用。它的味道鲜美，外焦里嫩，特别脆。
5、鸭血粉丝汤是南京的名菜。这道菜主要是在鸭汤和粉条中加入鸭血、鸭肠、鸭肝，深受南京人的喜爱。又香又好看。鸭血粉丝汤不仅是鸭汤的烹饪，还有鸭血、鸭肝、鸭肠的制作。
6、都采用传统的制作金陵板鸭的方法，是金陵小吃的代表。
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