小南瓜的做法大全家常(小南瓜的做法)
发表时间:2024-05-28 15:16:39
来源:网友投稿
1、牛奶香味小南瓜的做法:
2、(1)南瓜切片放入锅中蒸10分钟(视南瓜比例而定)。用筷子戳一下,然后取出,放凉,用榨汁机做成酱备用。
3、(2)锅加热后,不放油翻炒,直到锅里的花生跳完舞还有淡淡的香味,然后起锅,放凉,用搅拌机搅拌,加入糖搅拌,南瓜的馅料就做好了!
4、(3)开始揉面。取出100g奶粉放入糯米粉中,然后与刚准备好的南瓜酱混合(不要加水,因为蒸南瓜的时候蒸很多水就够了)。南瓜和糯米粉的最佳比例是4: 5,不用加水,小瓜的颜色特别好看。
5、(4)开始制作南瓜。取出一团面团,然后软成一窝,用准备好的花生糖馅包起来。揉好馅后,用牙签将南瓜纹理压在面坯上,可爱的南瓜初步完成。
6、(5)在小瓜上面放一个枸杞或者葡萄干。看这个迷你瓜多可爱啊!
7、(6)锅中烧开水,依次放入小瓜。注意要留足空间,因为蒸出来的小瓜会膨胀!入锅蒸20分钟。
8、小南瓜不仅个头小,造型好看,而且好吃,软滑,甚至比不上外面大饭店做的。南瓜馅也可以用枣泥、花生、核桃等代替。既能增加咀嚼性又能降低甜味。
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