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酸菜坛子起白花怎么办

发表时间：2024-05-28 15:22:51 来源：网友投稿

酸菜坛子起白花，可以在酸菜里加入白酒、紫苏叶、麦芽糖。如果酸菜坛子起白花，需要用干净的勺子把白花撇出来，再加入两滴白酒，或者将洗好的紫苏叶放到酸菜坛子里，这样就会防止酸菜生花。如果酸菜坛子起白花，需要把麦芽糖放入酸菜坛子中，盖好盖子，等待2-3天就好了。

为什么酸菜坛子起白花？可能是坛子里有生水，容易产生细菌，特别是天热的时候，繁殖迅速，所以容易起白花；酸菜坛子要进行定期的清理和更换，要不然时间久了就会有霉菌滋生，易产生白花。

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