水解酶是分泌蛋白吗（水解酶）
发表时间：2024-05-28 15:34:26
来源：网友投稿
1、水解酶是催化水解反应的一类酶的总称(如胰蛋白酶是一种水解多肽链水解酶)。也可以说它们是一类特殊的转移酶，以水为转移基团的受体。
2、水解酶以“(基底)水解酶”格式命名。但是，一般的叫法是“(底物)酶”。比如核酸酶就是一种水解酶分解核酸。
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