冷水下锅蒸螃蟹要多长时间（蒸螃蟹要多长时间）
发表时间：2024-05-28 15:34:45
来源：网友投稿
1、一般来说，锅烧开后，重量在3以下的蟹要蒸10分钟左右，重量在3 ~ 4的蟹要蒸12分钟左右，重量在4以上的蟹要蒸15分钟左右。
2、根据螃蟹的重量，每增加1-2只，需要增加2分钟的清蒸时间。一般来说，蒸15分钟以上。
3、煮熟后蒸的时间太短，蟹肉不熟，容易肠胃不适。蒸的时间太长，蟹肉太老，需要蒸几次。有了经验，就可以蒸出鲜嫩的螃蟹了！
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