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一品锅自助火锅（一品锅）

发表时间：2024-05-28 15:50:51 来源：网友投稿

1、材料：1只裸母鸡，1100克，1只裸鸭，1100克，1只蹄子，700克，1只裸鸽，300克。辅料：海参325克，鱼肚250克，火腿肠1根，火腿325克，火腿10片。

2、水煮蛋10克，山东胶白菜1100克，冬笋10克，青菜心4颗，葱85克，姜片85克，黄酒65克，盐20克，味精13克，鸡汤1900克。

3、鸡、鸭、蹄、鸽加酒、盐、葱、姜、味精，焖至烂烂，再去葱、姜。

4、用途一品锅1块，馅有塑料白菜、鱼肚、海参。

5、然后鸭、火腿管、鸡、蹄依次围在它的周围，中间放鸽子，形成梅花形状；

6、外面围10个鸡蛋，每个鸡蛋上放一块火腿和一块冬笋；

7、另外，把青菜心放在鸽子上，最后加入鸡汤和味精。把汤笼蒸好后，放在炭炉上一起上桌，适合冬天。

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