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炒碱面怎么不粘锅

发表时间:2024-05-28 17:27:52 来源:网友投稿

主料:碱面、豆腐干150克、韭黄150克。调料:食盐适量、生抽适量、调和油适量。

把韭芽、豆腐干、肉倒进油锅里翻炒下。

然后加入生抽与适量的清水烧开。

准备一锅热水把面条加入。

煮至沸腾后取出。

把取出的面条加到韭芽的锅里。

再加入适量的盐拌一下。

用大火烧两分钟。

待到汤汁稍稍有点干后即可起锅了。

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