湘菜馆取名（湘菜馆取名）
发表时间：2024-05-28 18:33:25
来源：网友投稿
1、全家福：是家宴的传统头盘，以示家庭幸福美满。
2、百鸟朝凤：是一道传统的湘菜，象征着相聚和幸福。
3、团鱼翅：又名红烧鱼翅，是湖南传统名菜。
4、龙袍：是一道以鳝鱼为主料的湖南传统菜肴。
5、霸王别姬：传统湘菜，清末出。本世纪，长沙的玉楼东、屈原、潇湘、老沂源等酒楼经常有。
6、三层鸡：传统湘菜，是长沙名厨刘三河擅长的名菜之一。
7、长沙脆皮鸭：长沙一级厨师石大胆推出的佳作。
8、无黄蛋蘑菇：长沙传统名菜，早在20世纪30年代就有名气。
9、牛三姐：牛中街曾经是李和生饭店的招牌。所谓“牛三杰”是指：发牛百页、红烧牛筋、红烧牛脑髓。
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