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正宗曲奇饼干的最佳配方

发表时间：2024-05-28 18:43:29 来源：网友投稿

曲奇饼干的最佳配方是白糖、鸡蛋、黄油和低筋面粉。

曲奇饼干在制作过程中，要注意的是白糖占面粉量的百分之五十、黄油占面粉量的百分之七十。而鸡蛋的加入，需要分次加入，通常100g的黄油搭配50g的鸡蛋。这样做出来的曲奇饼干会更加酥脆美味。

曲奇饼干的造型简单，可以直接从裱花袋中挤出即可。

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