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怎样腌制黄瓜咸菜呀（怎样腌制黄瓜咸菜）

发表时间：2024-05-28 20:04:47 来源：网友投稿

1、用料：黄瓜4根；白糖50克；蒜5瓣；姜4片；酱油适量；生抽适量；花生油适量；花椒适量；盐少许；鸡精少许；料酒少许；耗油少许。

2、腌制黄瓜咸菜的做法 ?黄瓜摘下来清洗干净，用刀切，然后撒上少许盐，在盆子里掂一掂，再控水，备用2、在锅中倒入花生油，热油，放入花椒，炸出香味了，倒入碗里冷却，备用3、用一个大点的汤碗，倒入酱油，生抽，白糖搅拌均匀，待白糖融化，再放入姜片，蒜片，还有料酒和耗油，最后放入备用的油和黄瓜！4、最后搅拌均匀，放入冰箱2小时，完成。

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