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炒菜时必不可少的工序打一成语

发表时间：2024-05-28 21:20:09 来源：网友投稿

答炒菜时必不可少的工序是添油加醋，因为炒菜是必须要放热锅里添油的，而炒菜时为了使菜脆嫩爽口是必须要加醋的。比如炒酸辣土豆丝，如果不加醋，土豆丝容易被炒碎而且吃起来也不脆。加少许的醋不能使菜的味道清脆爽囗还能使菜的色泽鲜亮。

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