楚菜，湖北菜真心难吃

中国十大菜系1苏菜即江苏风味菜，江苏菜的主要特点是选料严谨制作精致口味适，中四季分明在烹调技术上擅长炖焖烩窝烧炒又，重视调汤保。

楚菜(湖北菜真心难吃)

中国十大菜系是鲁菜川菜粤菜闽菜苏菜浙，菜湘菜徽菜楚菜京菜全球十大菜系是法国美食，意大利美食印度菜中国美食黎巴嫩菜泰国菜。

湖北菜一般指楚菜主要口味是，滚烂鲜醇香嫩足楚菜为中国十大菜系之一湖北，风味以水产为本鱼馔为主汁浓芡亮香鲜较辣注，重本色菜式丰。

主要特点在于味型多样变化精妙辣椒胡椒，花椒豆瓣酱等是主要调味品不楚菜由汉荆黄襄，四大风味流派组成汉派武汉是湖北省政治经济，文化的中心。

1喜欢吃稻米楚人以稻米，为主食在楚纪南城内发现五外有火烧过的稻米，遗迹4楚菜楚菜典型代表以汉阳武昌黄陂等区，风味为基础吸收了省内外各种风。

热干面牛油面沔，阳三蒸金刚酥汉江小白条。

菜系又称帮菜是指在选料切配，烹饪等技艺方面经长期演变而自成体系东北菜，本帮菜赣菜楚菜京菜津菜冀菜豫菜客家菜等菜，系。

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中国菜肴在烹饪中有许多流派其中，最有影响和代表性的也为社会所公认的有鲁八，大菜系加上楚菜和京菜即为十大菜系八大菜系，加上楚菜和赣菜。

下表主要列出八大菜系口味鲁菜咸鲜浓油擦，酱川菜麻辣粤菜原汁原味甜鲜清淡淮扬菜甜黄，酒味闽菜咸甜南部香辣北部徽菜重油味。

湖北菜虽不在，八大菜系之列却是我国重要的地方菜系之一湖，北素称千湖之省是著名的鱼米之乡早在春秋战，国时期楚菜就在长江流域形成雏形湖北菜系由。

鄂真的不好听还耽误当地菜的发展湖北，人是聪明的简称鄂感觉确实不合适。

信阳菜从狭义上，讲她是河南省的一个地方菜或者说她是豫菜的，一个流派她是于是信阳菜与楚菜大体一致喜欢，食羹汤野味辛辣酸甜芳香清洁的食品。

鄂菜湖北菜不在传统的，中国八大菜系之列但是在中国十大菜系之中传，统的八大菜系是粤菜鲁菜川菜苏菜湘菜闽菜浙，菜徽菜再加上鄂菜和京菜就是十。

在沿，海各地川菜已经被寻常百姓所接受在深圳广州，上海北京等一些城市川菜毫广东菜其实在外省，的影响力并不大甚至不如湖北楚菜但在外国的，影响力绝对是第。

湖北简称鄂还是楚国庆长假后的第一天，湖北省委省政府系列新闻发布会上湖北省荆楚，文化研究会透露将组织专家学者对上述课题进，行研究这意味着民间争论多。

1苏菜原为，江浙菜系是中国长江中下游地区的著名菜系包，括现今江苏浙江包括珠江三角洲和肇庆韶关湛，江5楚菜以湖北得天独厚的淡水河鲜为本鱼馔。

湘菜川菜粤菜鲁菜徽菜苏菜浙，菜他们的口味分别是什么求解。

苏，菜川菜鲁菜粤菜楚菜浙菜湘菜闽菜徽菜京菜。

你好因为湖北菜没有象八大菜系那样形成完整，的菜系并且在历史过程中对外影响力不够所以，没有鄂菜楚菜仅代表个人观点不喜勿喷谢谢。

鄂菜湖北风，味以水产为本鱼馔为主汁浓芡亮香鲜微辣注重，本色菜式丰鄂菜亦称湖北菜古称楚菜荆菜起源，于江汉平原鄂菜代表作莲藉排骨汤这从。

鄂菜亦称湖北菜古称楚菜荆，菜起源于江汉平原鄂菜代表作莲藉排骨汤这从，屈原在楚辞的招魂大招两篇中记载楚宫佳宴中，有20多个楚地名食为。