本溪的特色小吃有什么
发表时间：2024-05-28 21:44:18
来源：网友投稿
本溪的特色小吃有长宽猪蹄、蝲蛄豆腐、本溪全鱼宴、烤豆腐皮、本溪红梅鱼肚等。
长宽猪蹄：长宽猪蹄是本溪市比较著名的一道特色美食，还被评为中华名小吃，长宽猪蹄以猪蹄为主要原料，采用传统的秘方配制而成的，成菜具有酥嫩脱骨、回味无穷。
本溪全鱼宴：本溪全鱼宴是本溪市的一道特色菜，本溪市的生态是比较好的，而且水系也是比较发达的，水产品也比较多，各种淡水鱼的品位是比较高的，本溪全鱼宴的味道是比较好的，而且每一道美食的食材都是离不开鱼的。
本溪红梅鱼肚：本溪红梅鱼肚是本溪市的一道比较著名的特色美食，因为大虾须制作成了红梅形状，所以叫做本溪红梅鱼肚，刀工是比较精细的，工艺也比较复杂，但是味道还是不错的，咸甜可口，比较清淡。
烤豆腐皮：烤豆腐皮是辽宁省的一种烧烤小吃，是用豆腐皮烤制而成的，像本溪市的烤豆腐皮是比较正宗的，配上各种作料制作而成的，吃起来味道也是不错的。
蝲蛄豆腐：蝲蛄豆腐是本溪市的一道比较著名的特色小吃，蝲蛄是生长在本溪市的山溪以及河流的石头下，它的形状有点像虾，有着蟹身鱼尾之态，成菜吃起来是鲜香嫩滑的，而且美味可口。
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