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龙井茶为什么不能二泡

发表时间：2024-06-19 16:01:37 来源：网友投稿

龙井茶不能二泡的原因为：不耐泡与易于冲泡出有毒物质。不耐泡：优质的龙井茶采用鲜嫩的茶叶制成，并不耐泡，在第一泡时浸出可溶物总量占50至55%,茶汤浓郁，茶香怡人。易于冲泡出有毒物质：二泡后茶香味极淡，喝了以后没有茶香味，且易于将茶水内的有害物质冲泡出来，不建议二泡。

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