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砂锅能直接加入热水吗

发表时间:2024-06-19 16:05:08 来源:网友投稿

砂锅是可以直接加热水煮的。因为砂锅的材质是陶瓷做成的,无论你将热水和冷水主菜,都不会影响砂锅的质地的变化,也不会影响蔬菜的味道。用砂锅煲汤时,时间的控制是很重要的,煲汤时间太短,食材受热不足,不容易煲烂、煲熟;煲汤时间太长,又容易导致内部营养流失,鲜味降低。

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