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炒锅生锈有害健康吗

发表时间：2024-06-19 16:45:44 来源：网友投稿

生锈的铁锅炒菜是会伤害身体的。铁锈对于人体来说是无法吸收的，人体吸收不了就会产生不适反应，比如恶心、腹泻、等症状。炒菜锅生锈会产生3价的铁离子，这种成分会对人体造成损害，而铁锅在不生锈时炒菜，能产生2价的铁离子，这种成分被人体吸收后可补充铁元素，纠正贫血。

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