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熟豆子打豆浆有营养吗

发表时间:2024-06-19 16:45:56 来源:网友投稿

熟豆子打豆浆有营养,但是营养会比生豆子打出来的豆浆差点。豆子煮熟的过程中,豆子已经损失了一部分营养,然后进豆浆机再加热一遍,营养成分再次遭到“重创”,其中的蛋白质和脂肪会变性。因此街边的豆浆口感粗糙,喝起来疙疙瘩瘩的,没那么爽滑。

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