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面粉可以做面筋吗

发表时间：2024-06-19 16:57:51 来源：网友投稿

向盆中倒入面粉然后加入适量的水，将面粉搅拌直至成团，然后静放二十分钟左右。洗面，在放面团的盆中加入清水，然后就用手使劲揉搓直至形成面筋为止。把揉搓好的面筋放到蒸锅里蒸上十五分钟，中间切记不要打开。第四步乘出面筋放凉切块即可。

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