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肉焯水后嘌呤是不是少了

发表时间：2024-06-19 17:01:10 来源：网友投稿

这里大家要注意的是，焯水的时间一定要把握好，对于一些腥味重味并不是很大的肉类来说，焯水三分钟，就可以一定程度降低嘌呤的含量。 如果焯水时间过长，水中的嘌呤很有可能会反被肉质吸收，起到不降反升的负面效果，还希望大家能够注意。

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