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白巧克力是不是巧克力

发表时间：2024-06-19 17:01:42 来源：网友投稿

巧克力其实是指可可粉，但是白巧克力中并不含可可粉，白巧克力是可可脂，可可脂也是从可可豆中提炼出来的，它是天然的可食用油脂，颜色为乳白色，也就是白巧克力的颜色。白巧克力不如黑巧克力的营养价值丰富，但是白巧克力也含有丰富的维生素和人体所必须的钾、铁等元素，还有白巧克力的味道也比黑巧克力香甜，口感更好。

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