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毛木耳和黑木耳的区别有哪些

发表时间:2024-06-19 17:35:33 来源:网友投稿

毛木耳与木耳的区别有形状差异、口味差异、干燥重量差异等。形状差异:黑木耳的形状与黑木耳相似,但其后面有黄色的毛,叶子比黑木耳厚。如果仔细看,真的很难区分。口味差异:黑木耳口感嫩滑,有点黏黏的感觉;黑木耳厚、脆、爽、味差。干燥重量差异:由于黑木耳和黑木耳的含水量不同,干燥1公斤也需要20公斤以上的新鲜黑木耳,而黑木耳只需要8公斤。虽然干燥黑木耳的价格相差两到三倍,但新鲜黑木耳的价格几乎相同,黑木耳和黑木耳的种植效益几乎是一样的。

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